“Goats do Roam”, de wijn van Zuid-Afrika’s enfant terrible Charles Back, is een knipoog naar de Franse Côtes du Rhône. De wijn is verboden in Frankrijk omdat zijn naam teveel lijkt op hun appellation controlée. Maar daar ligt Charles niet wakker van. De Goats is een grote mand fruit en een flinke bussel kruiden, verpakt in een fles wijn. Dit is een mooie wijn voor bij alle soorten geroosterd vlees of kruidige schotels.
Paarl, Zuid-Afrika
