Ook hier startte men in de hak van Italië van een klassieke rode wijn. De alcohol haalde men eruit bij een temperatuur van 25 graden. Bij de rode 0% primitivo proef je duidelijk het rode fruit en zelfs wat tannines. En ook hier: deze wijn is droog, zonder zoetigheid.
Puglia, Italië
Afbeelding ter illustratie: het jaartal en etiket op de foto kunnen afwijken van de geleverde fles.
